食品检验技术学什么

食品检验技术专业的学习内容主要包括以下几个方面:

专业基础课程

基础化学

分析化学

食品生物化学

食品微生物基础

食品标准与法规

食品加工技术概论

食品安全与卫生

食品营养学基础

专业核心课程

食品理化检验技术

食品微生物检验技术

食品仪器分析技术

食品感官分析技术

食品快速检测技术

检测实验室管理与运行

食品质量安全与控制技术

这些课程旨在培养学生掌握食品检测分析、实验室管理、质量认证认可等能力,使其能够从事食品检验检测、食用农产品检验检测、食品质量控制与安全管理等工作。

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