苯甲酸及其盐类在食品中的应用较为广泛，可以作为防腐剂、抗氧化剂等使用。以下是含有苯甲酸的食品种类：
碳酸饮料：
如可乐、雪碧等。
酱类调味品：
包括低盐酱菜、酱油、番茄酱等。
蜜饯和果酱：
如蜜饯水果、果酱等。
葡萄酒和果酒：
在葡萄酒和果酒的生产中可能会添加苯甲酸及其盐类作为防腐剂。
软糖和糕点：
苯甲酸及其盐类也用于制作软糖和糕点等食品。
果汁饮料：
包括果汁和味型饮料等。
食品工业用桶装浓果蔬汁：
在制作这些食品时可能会添加苯甲酸及其盐类。
肉制品：
虽然一些国家允许在肉制品中使用苯甲酸钠，但并不是所有国家都推荐这样做，且有限量使用的规定。
乳制品和植物蛋白饮料：
如奶酪、素罐头食品、植物蛋白饮料等。
鱼类和肉类制品：
例如速冻鱼条、鱼块、鱼馅制品等。
面包和面制品：
如生湿面制品（切面、馄饨皮）、面包等。
馅料和月饼：
在制作月饼等食品时可能会添加苯甲酸及其盐类。
胶原蛋白肠衣：
用于食品保鲜。
果冻和乳酸菌饮料：
这些食品中也可能含有苯甲酸及其盐类作为防腐剂。
需要注意的是，苯甲酸及其盐类虽然作为防腐剂广泛使用，但它们也有一定的使用限量和潜在的健康风险。因此，在食品中添加苯甲酸及其盐类时，必须严格遵守相关法规和限量标准，以确保消费者的健康和安全。
