发食品易碎品时，推荐使用以下快递服务：

顺丰速运 ：顺丰速运是中国领先的快递和物流服务提供商之一，提供专业的易损产品运输服务，包括包装、保险和特殊处理等。他们使用专用的包装材料和木架来确保易碎品在运输过程中不受损坏，并且提供实时跟踪和签收服务。

EMS快递：

EMS（Express Mail Service）是中国邮政提供的快递服务，也适合寄送易碎食品。EMS的特点是速度快，通常全国范围内覆盖广泛，且有专门的包装和运输服务。

DHL快递：

DHL是全球领先的物流服务提供商之一，他们的专业团队可以为易碎品提供运输方案，包括包装和保险服务，以及跟踪和签收服务。

UPS快递：

UPS是一家专注于货物运输的全球物流公司，为易碎品提供专业的运输方案，包括保护、包装和特殊处理服务，并提供实时跟踪和签收服务。

联邦快递：

联邦快递是一家专门提供易碎物品运输服务的全球物流公司，服务包括全球物流和跨境运输，提供包装和保险服务，以及跟踪和签收服务。

建议

选择专业快递公司：建议选择顺丰速运、EMS、DHL、UPS或联邦快递等知名度高、服务专业的快递公司，以确保易碎食品在运输过程中的安全。

专业包装：无论选择哪家快递公司，都需要对易碎食品进行专业包装，使用坚固的箱子，并在内部填充足够的缓冲材料，如泡沫、气泡膜或填充物，以吸收震动和冲击力。

保价运输：建议对易碎食品进行保价，以便在物品损坏时能够得到赔偿。

通过以上措施，可以有效降低易碎食品在运输过程中的损坏风险。