食品不能用糖精的原因主要有以下几点：
健康危害：
糖精虽然甜度高，但对人体有潜在的健康危害。研究表明，糖精可能会导致急性中毒，并且有致癌的潜在风险。此外，糖精在人体内不易被分解和吸收，长期大量摄入可能影响胃肠消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，引起食欲减退等健康问题。
环境污染：
糖精生产过程中使用的原料如甲苯、氯磺酸等，均为石油化工产品，这些物质在生产过程中可能产生有害物质，严重污染环境。
误导消费者：
一些厂商为了降低成本，在食品标签上隐瞒使用糖精的事实，或者使用“蛋白糖”、“甜宝”等名称来掩盖真相，误导消费者，侵犯了消费者的知情权。
超范围、超量使用：
由于糖精的甜度非常高，一些厂商为了追求利润，超范围、超量使用糖精，甚至在儿童食品中也不加标明，严重损害了消费者的身体健康。
法律法规限制：
许多国家对糖精的使用有严格的控制，有的规定其使用量不得超过消费食糖总量的5%，并且主要用于牙膏等工业用途。
综上所述，基于糖精的健康风险、环境污染、消费者误导、超范围使用以及法律法规的限制，许多国家已经减少或禁止在食品中使用糖精。消费者在购买食品和饮料时，应仔细阅读商品标签，选择无糖或含有天然甜味剂的食品，以保障自身健康。
