食品生产标志是指 食品质量安全市场准入制度的标志,用于表明企业已经获得了食品生产许可证,并且其生产的食品符合国家的质量安全标准。
具体来说,有以下几种食品生产标志:
SC标志
“SC”是“生产”的汉语拼音字母缩写,代表食品生产许可证。
自2018年10月1日起,食品生产中使用“SC”加14位阿拉伯数字作为食品生产许可证的标志。
SC标志有助于实现食品的追溯,让消费者了解食品原料的来源、加工过程和产出时间,从而更加放心地购买食品。
QS标志
“QS”是“企业食品生产许可”的拼音“Qiyeshipin Shengchanxuke”的缩写,代表企业食品生产许可。
自2004年开始,首先在米、面、油、酱油、醋五类食品中推行,随后逐步扩大到其他食品类别。
2018年起,食品包装上不再标注“QS”标志,而是标注食品生产许可证编号。
总结:
SC标志是2018年后用于表示食品生产许可证的新标志,强调食品的可追溯性。
QS标志是2004年至2018年间用于表示企业食品生产许可的标志,现在已经被SC标志取代。
建议在购买食品时,注意查看包装上是否有SC或QS标志,以确保食品的安全性和合法性。