批发食品时，选择合适的纸张材质非常重要，以确保食品的安全和卫生。以下是几种适合批发食品使用的纸张类型及其特点：

牛皮纸

牛皮纸具有很好的强度和耐磨性，通常呈黄褐色，厚度在80克~120克之间。

它具有很高的拉力，有单光、双光、条纹、无纹等种类，适用于制作超市用的环保手提纸袋、食品外卖纸袋、干果包装纸袋等。

对于干性食品，牛皮纸是一个很好的选择，但如果食品含有油或水，则可能不是最佳选择。

淋膜纸

淋膜纸在牛皮纸的基础上涂覆了一层塑料膜，具有很好的防水和防油效果。

它适合用于包装含有油、水等液体的食品，如熟食、糕点等。

食品级的淋膜包装只适合冷的食品。

白板纸和灰板纸

白板纸和灰板纸一般用于包装需要较高强度和挺度的食品，如罐头、饮料等。

白板纸较贵，灰板纸则较为经济实惠。

食品接触级纸巾

心相印等品牌的厨房用纸，经过食品接触级认证，适合用于食品包装。

这类纸巾吸水性强，不易破，适合用于吸收食品表面的水分和油脂。

蜡纸

蜡纸在食品包装纸表面涂有蜡层，具有良好的防水、防油和防潮效果。

它通常为平板纸，定量在31克~40克之间，纸质坚实光滑，适合用于包装需要高防水性能的食品。

烘焙纸

烘焙纸具有防油、防黏的特性，适合用于烘焙食品，如蛋糕、面包等。

它可以防止食品在烘焙过程中粘连或变形，提供方便且卫生的烘焙环境。

湿强纸

湿强纸具有较高湿度强度，适合用于包装湿度高的食品，如肉类和海鲜等。

它可以有效防止食品中的水分渗漏，保持食品的新鲜度和口感。

复合纸

复合纸是由两种或多种不同材料复合而成，如纸/塑料、纸/铝箔等。

复合纸能够充分发挥各种材料的优点，提供更好的保护性能和使用体验，如防潮、防氧化等。

根据食品的性质和包装需求，可以选择以上一种或多种纸张材质进行批发食品包装。例如，对于干性食品，可以选择牛皮纸或白板纸；对于含油含水的食品，可以选择淋膜纸或蜡纸；对于需要高防水性能的食品，可以选择湿强纸或复合纸。