低脂类食品包括以下几类:
谷物类
大米、小米、玉米、甘薯、小麦、马铃薯
面包、通心粉、咸苏打饼干、玉米粉等面制品
瓜果类
所有新鲜、罐装或冰冻的水果及果汁
干果、果酱等
蔬菜类
芦笋、茄子、鲜扁豆、莴苣、豌豆、土豆、菠菜、南瓜、西红柿、卷心菜、花椰菜、黄瓜、绿辣椒、胡萝卜、白箩卜等
肉类
烤煮牛肉、牛肝、羊肉、鸡肉
鱼类及其他海产品
鲤鱼、鲟鱼、比目鱼、蛤肉、蟹肉、虾、牡蛎等
乳制品
脱脂牛奶、脱脂奶酪、无糖酸奶等
调味品类
蜂蜜、果酱、番茄酱、生姜、芥末、咖啡茶等
豆类和豆制品
豆腐、豆浆、黄豆等
其他
燕麦、全麦面包、红薯、藜麦等低脂主食
坚果、种子(如杏仁、核桃、亚麻籽)
低脂或无糖的谷物替代品(如杏仁奶、燕麦奶)
这些低脂食品适合体重过大或急需减肥的人群食用,但应注意保证营养均衡,避免过度节食。