面粉属于谷物类食品,具体分类如下:

食品类目:面粉是一种由小麦磨成的粉状物,在食品加工中应用广泛,可以用来制作各种面食,如面包、馒头、面条等。

商标所属类别:根据吉尼斯《类似商品和服务区分表》,面粉商标所属类别是第三十类-方便食品。

面粉分类:面粉根据蛋白质含量可分为高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉。

用途:面粉在烹饪中起到提供结构、粘性和口感的作用,是人们日常饮食中不可或缺的原料之一。

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