非食品指的是那些不是供人们食用的商品,通常包括服饰、鞋类、家用纺织品、家电、家居厨房用品、运动器材、文化用品、化妆品、洗涤用品等。这些商品在生产、贮藏、运输、销售到消费前的各个环节中,并不需要像食品那样处于冷藏或冷冻的条件下。
需要注意的是,超市在商品分类时,虽然常常按照保质期的长短将商品分为生鲜、食品和非食品三类,但实际上这种分类并不是非常严格划分的,主要目的是为了方便管理。生鲜类商品通常包括瓜果、蔬菜、肉类等,保持期短且损耗大;食品类商品如粮油、休闲食品等,保持期一般在半年以上;非食品类商品如针织品、服饰等,通常没有特定的保质期。