宠物食品检测的主要项目包括：
营养成分检测
维生素
蛋白质
粗纤维
粗脂肪
反式脂肪酸
碳水化合物
微量元素
理化性能检测
灰分
粒度
水分
混合均匀度
pH值
微生物检测
菌落总数
沙门氏菌
大肠杆菌
志贺氏菌
金黄色葡萄球菌
霉菌和酵母菌
安全性能检测
塑化剂
重金属（如铅、镉、汞、铬等）
农药残留
三聚氰胺
黄曲霉毒素
呕吐毒素
伏马毒素
亚硝酸盐
添加剂检测
检测宠物食品中使用的添加剂类型和含量，确保其符合相关法规要求并合理使用
残留物检测
检测宠物食品中的农药、兽药和重金属等残留物含量，确保其符合安全标准
包装标识检测
检查宠物食品的包装标识是否准确、清晰，包括产品名称、生产日期、保质期、营养成分表、生产厂家等信息
感官检验
通过人的嗅觉、视觉、触觉和味觉等感官器官来鉴别宠物食品的色泽、粘度、弹性和气味等性状
兽药残留检测
检测基呋喃类、磺胺类、氯霉素、土霉素、金霉素、四环素等兽药残留
微生物污染检测
细菌总数
大肠菌群
沙门氏菌
霉菌
这些检测项目旨在确保宠物食品的安全性、有效性、卫生质量以及营养成分的合理配比，从而保障宠物健康。检测标准包括《宠物食品 狗咬胶》（GB/T 23185-2008）、《全价宠物食品 犬粮》（GB/T 31216-2014）、《全价宠物食品 猫粮》（GB/T 31217-2014）等。
