在农村种植食品品种时，可以考虑以下几种：

狗枣子

学名狗枣猕猴桃，也有叫野猕猴桃的。

由于是纯野生的，口感比普通猕猴桃更好，维生素C含量比普通猕猴桃高15倍。

价格较贵，市场上一般卖60元一斤，优质品种可卖到百元一斤，种植前景广阔。

桑葚

兼具药用与食用功效的水果，对人体有多种生理保健功能。

除了鲜食，还可以加工成桑葹罐头、桑葹酸乳、桑葹原汁等多种产品。

桑葚红色素还可作为天然食品添加剂使用。

刺老包

学名惚木，又叫刺包菜、树头菜和老虎刺。

是一种纯天然绿色木本野菜，味美香甜，清嫩醇厚，具有明显的药用价值。

价格较高，高级饭店一盘刺老包价值上百元，且供不应求。

芦笋

被列为世界“十大名菜之一”和“第一抗癌果蔬”，有“蔬菜之王”的美称。

品味兼优，营养丰富，种植前景广阔。

豆角

营养丰富，含有蛋白质、纤维、维生素和矿物质。

有助于消化系统健康，促进新陈代谢，增强免疫力，具有抗氧化和抗炎功效。

价格适中，适合大众消费。

草莓

鲜美可口，富含维生素C、维生素E、叶酸和纤维素等。

具有抗氧化、提升免疫力、促进消化和维护心脏健康等功效。

市场需求稳定，种植经济效益高。

食用菌

如香菇、金针菇、平菇等，富含蛋白质、维生素和矿物质。

对人体健康非常有益，种植周期短，投资回报快，且能在较小的土地上获得高产。

茶油树

种子提取的茶油富含不饱和脂肪酸，对健康极为有益。

市场需求逐年攀升，种植茶油树既可供自家使用，也可销售给市场。

黑花生

营养价值高于普通花生，价格较高，深受消费者喜爱。

具有独特的黑色外皮和丰富的营养成分，种植潜力大。

老鼠瓜

果实会随着生长时间改变颜色，含有丰富维生素C，果皮、花芽、叶片均可入药。

产量高，适应性强，销路好，每亩纯利润高达2万元以上。

黑柿子

外观奇特，果皮呈墨黑色，口感极甜，甜度高达到27.5。

营养价值高，种植简单，价格昂贵，销路好。

佛手瓜

不挑土，容易种植，产量高，适合各种环境。

全身都可以食用，嫩时可以吃嫩枝，花也可以吃，老南瓜藤也可以食用。

南瓜

全身都可以食用，嫩时可以吃嫩枝，花也可以吃，紧跟着就是吃嫩南瓜，吃完嫩南瓜就是红南瓜，吃完红南瓜就是吃它的老南瓜藤。

扁豆

有白色和紫色两种，种植简单，营养价值高，适合夏末秋初食用。

香椿

嫩叶炒鸡蛋非常美味，具有独特的香味。

韭菜

种植一次可以吃3-5年，适合城市阳台种植。

地瓜

富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，预防便秘，β-胡萝卜素含量高，对视力好。

大豆

富含植物蛋白，能降低胆固醇，预防心血管疾病，可制作豆腐、豆浆、豆皮、豆干等。

玉米

富含纤维和维生素C，有助于消化和提高免疫力，是粗粮界的扛把子。

蜘蛛果

形态酷似蜘蛛，营养成分丰富，可以直接食用，也可以泡酒或晒干后泡水喝。

拐枣

扁球形，外面布满针刺，富含营养成分，可以直接食用