食品配方专利的好处主要体现在以下几个方面：

保护知识产权：

食品配方专利能够保护发明者的知识产权，防止他人未经许可的复制和使用，从而为发明者带来经济利益。

激励创新：

专利的保护可以激励更多的创新，推动食品行业的发展。

提高产品质量：

食品成分专利在保护某种特定的食品配方或者工艺、技术时，可以在全球范围内保护其独家性，从而保证原始食品的质量和卖点。

增加营养成分和新口味：

食品成分专利还能促进食品营养成分的增加，例如添加了维生素、矿物质等营养元素，同时也可以为消费者提供新口味，满足顾客对多样化的产品口感需求。

拓宽生产领域：

食品成分的专利保护还可以鼓励企业进行研发，拓展食品领域。一些食品企业在进行研发时，可能会发现一些新的食品配方、技术和工艺，这些新的方案可以帮助企业进一步拓展生产领域。

增加竞争力：

食品成分专利能够将企业的产品与同类产品区分开来，提高其独特性，同时增加产品在市场上的竞争力。由于企业对产品的特别保护，消费者不会轻易地从其它品牌进行转换，从而增加了消费者的留存率。

保证产品稳定性：

食品成分专利是一个完整的食品信息保护系统，确保每次大规模生产的食品产品的稳定性。这一点对企业极为重要，因为其保护食品产品的质量和安全保证，可帮助企业建立起一个可信赖的品牌。

获得额外收入：

专利可以通过转让和许可他人使用的方式获得额外的收入。专利属于一种知识产权，具备一定的价值，当他人想要获得企业的食品配方，可以通过许可他人使用、转让出售等方式来获得一些额外的收入。

企业宣传推广：

专利也可以作为企业的一种形象进行宣传推广，可以帮助企业树立起更好的形象，例如说某项菜品申请了专利之后，就可以大肆的进行宣传推广，让大家都知道某家餐馆或者是酒楼有这项菜品，这样一来无疑又是给企业增加了更多的收入，同时还能够借助专利树立起人们对于企业的新形象。

构成技术壁垒：

别人要想研发类似技术或产品就必须得经专利权人同意，从而有效保护发明创造成果，独占市场，以此换取最大的利益。

促进产品更新换代：

拥有专利的技术可以促进产品的更新换代，提高产品的技术含量，及提高产品的质量、降低成本，使企业的产品在市场竞争中立于不败之地。

享受政策扶持：

拥有自主知识产权的企业既是消费者趋之若鹜的强力企业，同时也是政府各项政策扶持的主要目标群体。

综上所述，食品配方专利不仅能够保护发明者的权益，还能推动行业的创新和发展，为企业带来多方面的商业价值和社会效益。