馒头属于什么分类食品-中国机械网

馒头 属于面食类食品。馒头是一种传统的中国面食，以小麦面粉为主要原料，通过发酵后蒸制而成。它是中国人的日常主食之一，也是中国传统面食之一。尽管存在关于馒头分类的不同看法，但大多数资料都将其归为面食类。例如，有资料提到馒头在食品生产许可分类中属于糕点类中的热加工糕点其他发酵面制品，但在食品添加剂使用标准中，馒头被归类为小麦粉制品中的发酵面制品。此外，从营养学角度，馒头、米饭和面条都属于碳水化合物类食物，是人体的主要热量来源。

因此，综合以上信息，可以明确馒头属于面食类食品。

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馒头属于什么分类食品

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