食品经营的范围包括以下几类:

初级农产品:

包括新鲜水果、蔬菜等直接种植的食品,即未经任何加工生产的食品。

预包装食品:

如保健食品、辣条、香肠、腊肉、茶等。

冷藏冷冻食品:

包括速冻米面制品(如水饺、馒头)、雪糕等。

散装食品:

包括冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品、含散装熟食销售、不含散装熟食销售。

特殊食品:

如保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品。

其他类食品:

包括上述未列明的其他食品。

热食类食品制售:

如熟食、热饮等。

冷食类食品制售:

如凉菜、冷饮等。

生食类食品制售:

如生鱼片、生肉等。

糕点类食品制售:

包括裱花蛋糕等。

自制饮品制售:

如自制饮料等。

此外,食品经营者还可以经营与食品相关的其他商品,如化妆品、饰品、工艺礼品等非食品类商品,以及家用电器、建筑材料、计算机软硬件、机械设备等。

建议在具体经营过程中,遵守相关法规和卫生标准,确保食品安全。

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