食品经营的范围包括以下几类:
初级农产品:
包括新鲜水果、蔬菜等直接种植的食品,即未经任何加工生产的食品。
预包装食品:
如保健食品、辣条、香肠、腊肉、茶等。
冷藏冷冻食品:
包括速冻米面制品(如水饺、馒头)、雪糕等。
散装食品:
包括冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品、含散装熟食销售、不含散装熟食销售。
特殊食品:
如保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品。
其他类食品:
包括上述未列明的其他食品。
热食类食品制售:
如熟食、热饮等。
冷食类食品制售:
如凉菜、冷饮等。
生食类食品制售:
如生鱼片、生肉等。
糕点类食品制售:
包括裱花蛋糕等。
自制饮品制售:
如自制饮料等。
此外,食品经营者还可以经营与食品相关的其他商品,如化妆品、饰品、工艺礼品等非食品类商品,以及家用电器、建筑材料、计算机软硬件、机械设备等。
建议在具体经营过程中,遵守相关法规和卫生标准,确保食品安全。