什么食品可以加铁粉呢

植物性食物

红枣

枸杞

菠菜

白菜

猕猴桃

山竹

樱桃

豆类(如黄豆、黑豆)

海带

紫菜

木耳

香菇

动物性食物

动物血(如猪血、鸡血、鸭血)

肝类(如猪肝、鸡肝、鸭肝)

肉类(如瘦牛肉、瘦猪肉、瘦羊肉)

海鲜(如虾、蟹、海藻)

蛋黄

鱼肉(如鲑鱼、金枪鱼)

禽肉(如鸡肉、鸭肉)

铁强化食品

酱油(如乙二胺四乙酸铁钠强化酱油)

乳粉

麦片

早餐谷物

婴幼儿配方奶粉

婴幼儿辅食营养补充品

其他

阿胶

铁粉(常用于食品保鲜防腐,也可添加于某些食品中作为营养强化剂)

在补充铁剂时,建议同时摄入富含维生素C的食物,如柑橘类水果、草莓、西红柿等,因为维生素C有助于提高铁的吸收率。此外,避免与铁剂同时摄入高蛋白食物和乳制品,因为它们可能会干扰铁的吸收。

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