汕头食品行业中的知名企业和品牌包括：
蔡溪记食品有限公司：
这是一家拥有百年历史的传统食品企业，以制作米粉和调味品而闻名。
潮庭食品股份有限公司：
专注于潮汕传统美食的研发，产品包括传统的炒米粉和精致的糕点。
宏辉果蔬股份有限公司：
以新鲜的果蔬闻名。
汕头鱼露厂有限公司：
当地鱼露的代表，制作工艺传承百年。
德裕隆食品：
当地居民喜爱的餐饮选择。
春梅添记餐饮管理有限公司：
当地居民喜爱的餐饮选择。
黑牛食品股份有限公司：
全国大型的豆奶粉生产企业之一和国内最具核心竞争力的营养麦片生产企业之一。
汕头市食品厂有限公司：
潮汕地区老传统特产企业，以沙茶酱生产规模最大。
汕头鳗联股份有限公司：
中国最早的烤鳗加工厂之一，拥有国家农业部认定的唯一“全国鳗鱼标准化生产综合示范区”。
汕头市粮丰集团有限公司：
农业产业化国家重点龙头企业，以优质大米生产为主。
汕头市玉蕾食品实业有限公司：
生产基础调料如虾酱、鱼露等。
广东维思奇食品公司：
广东地区知名的食品企业，生产的糖果是许多家庭的必备品。
雅士利 、 蓬盛、 金味、 正阳、 海霸王、 茂发、 集味村、 大印象、 龙丰、 富味、 正味：
这些都是汕头较大的食品厂。
这些企业和品牌在汕头乃至全国都有一定的知名度和市场份额，涵盖了食品生产、加工、销售等多个领域。建议关注这些企业的最新动态，以获取更全面的了解。
