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陕北出什么粮食品种

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2025-01-05 15:09:16 92次

陕北地区主要的粮食品种包括：

小麦：

陕北和渭北地区是小麦的主产区。

玉米：

玉米在陕北和关中地区都有种植。

小米：

陕北高原盛产小米，尤其是魏塔小米和米脂小米较为有名。

水稻：

榆林、横山、延安等县（市）滩水地区有少量水稻种植。

荞麦：

陕北是荞麦的重要产区，有“陕北三宝，荞麦、羊肉、地椒草”之说。定边和靖边的荞麦是国家地理标志保护产品。

豆类：

陕北盛产各种豆类，如绿豆、红小豆、黑豆、黄豆等。

马铃薯：

陕北也种植马铃薯。

糜谷：

陕北主产糜谷，有多个优质品种。

这些粮食品种不仅种类丰富，而且各具特色，深受当地居民喜爱。特别是小米和荞麦，因其独特的营养价值和口感，被誉为陕北的“三宝”之一。

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