关于西餐被认为是垃圾食品的原因，可以归纳出以下几点：
营养不均衡：
西餐通常富含热量、脂肪和盐分，但缺乏足够的维生素、矿物质和膳食纤维等营养素。长期食用可能导致营养不均衡。
损害智力：
研究表明，垃圾食品会在短期内对记忆产生影响，严重损害幼儿正在发育的神经系统，并可能对大脑造成永久性伤害。
导致肥胖：
西餐中的高热量、高脂肪和高糖分食品长期摄入会导致肥胖和相关疾病，如心血管疾病和糖尿病。
增加患癌症的风险：
一些西式快餐食物中含有大量的致癌物质如丙烯酰胺，以及大量的添加剂和防腐剂，这些化学物质可能增加患上癌症的风险。
提高心血管疾病风险：
西餐中的高盐分、高脂肪和胆固醇等成分会增加患上心血管疾病的风险。
对消化系统不利：
西餐通常过于油腻、热量高，长期食用可能导致胃肠道问题和消化不良。
综上所述，西餐被认为是垃圾食品主要是因为其营养不均衡，含有过多的热量、脂肪、盐分和添加剂，而缺乏足够的维生素、矿物质和膳食纤维。此外，长期食用可能对健康产生严重的负面影响，包括损害智力、导致肥胖、增加患癌症和心血管疾病的风险，以及对消化系统造成不利影响。
尽管如此，也有观点认为，并非所有西餐都是垃圾食品。例如，一些高级西餐厅在卫生、管理、食材和菜品创意上并不逊色于同等水平的中餐厅，且有些西餐在营养搭配上相对较为均衡。因此，在选择西餐时，可以适当选择较为健康的选择，并注意饮食的均衡和多样性。
