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2024-12-29 06:51:30 60次
酒楼常用的冷冻食品包括以下几类：
桂花糕、奶黄包、巧克力核桃包等。
包子（包括奶黄包、卡通包子等）。
速冻水饺、煎饺、蒸饺等。
冰冻鸡腿、鸡爪、肉、肉丸等。
速冻海虾、蟹肉棒、鱼、虾仁等。
毛豆、花生、竹笋、混合蔬菜等。
调理速冻食品包括中式小吃、火锅调料、炒面、菜品、糕点、小吃等。
速冻馒头、烧麦、春卷等。
速冻鱼丸、蟹排等火锅速冻食材。
冷冻水果和蔬菜、冷冻肉类和禽类、冷冻面包和面团、冷冻甜点和冰淇淋、冷冻方便餐、披萨和汉堡等。
这些冷冻食品在酒楼中广泛应用于早餐、茶餐厅、正餐等多个场合，满足不同的顾客需求。建议根据酒楼的具体定位和顾客喜好，选择合适的冷冻食品种类和供应商。
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