西瓜有多种品种，以下是一些常见的品种及其特点：
草蜜西瓜
特点：果皮薄，口感清脆，甜度高，外表呈暗绿色，果肉呈红色，质地细腻多汁。富含维生素C和维生素A。
黄子西瓜
特点：外表瓜皮呈黄色，果肉鲜艳的红色，口感细腻多汁，糖分较高，含有胡萝卜素和番茄红素，有保护视力的功效。
早春红西瓜
特点：果肉红色且甜度高，种子较多较大，储藏糖分高，适合制作西瓜甜品。
巨无霸西瓜
特点：体积巨大，常重达百斤以上，果皮深绿色或黑色，果肉红润饱满，甜度高，种子少而小，适合切片或切块食用。
古老西瓜 （又称黑果子瓜）：特点
：外表暗青色或黑色，果肉红色，水分充足，口感香甜，种子可作零食食用。黑美人西瓜
特点： 早熟品种，生育能力强，果实长椭圆形，果皮黑绿色，外观优美，耐贮运，不易空心，糖度高达13度左右。 特点京欣西瓜
8424西瓜
特点：由上海市原南汇区农业专家育种，从开花到结果28-45天，果实圆形，果面绿底，覆有绿色条纹，肉色桃红，多汁，口感佳。
麒麟西瓜
特点：早熟西瓜一代杂种，座瓜至成熟26-28天，植株生长势强，抗病，抗逆性好，果实圆形，商品性好，果皮绿色，覆有深绿色条纹，果肉大红色，含糖量13%左右，风味及适口性好，单瓜重6-8千克。
无籽西瓜
特点：果实品质优，汁多且味甜，无种核，食用方便，增产潜力大，含糖量高，口感好。
压砂瓜
特点：宁夏回族自治区中卫市特产，个大皮厚，便于运输，适合夏季食用。
小天使西瓜
特点：成熟果实为椭圆形，果面光滑，底色鲜绿，上覆深绿色中细齿条，瓤红色，瓤质脆嫩，汁多爽口，纤维少。
春雷西瓜
特点：果实椭圆形，果面底色翠绿，均匀分布着墨绿色细条纹带，瓤为艳红色，口味沙甜。
京秀西瓜
特点：早熟品种，植株生长势强，果实椭圆形，周正美观，绿色果皮上带有锯齿形窄条带，瓜瓤红色，肉质脆嫩，口感极佳。
早佳8424
特点：经典之选，口感与外观并重，呈圆球形，绿色底色上覆盖着青黑色的条纹，果肉粉红色，口感甜美且多汁，中心糖度在12到14之间。
黄金座西瓜
特点：适应性强，株型紧凑，生长势强旺，果实圆形，表皮黄色，果肉鲜红色，质地细腻，甜度高，适合夏季食用。
新阴地欢欢
特点：早熟品种，生长势强，株型较小，易于栽培管理，果实圆形，果皮红绿相间，果肉红色，甜度高，口感爽脆。
红玉西瓜
特点：生长势旺，产量高，耐寒能力强，果实圆形或椭圆形，外皮深红色，果肉鲜红，口感瓜脆，甜度高。
甜王西瓜
特点：以其超高的甜
