食品标准代号主要有以下几种:
国家标准(GB)
强制性国家标准:以“GB”开头,例如GB2760-2021《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。
推荐性国家标准:以“GB/T”开头,例如GB/T10781-2021《食品安全国家标准 饮料通则》。
行业标准
常见的行业标准代号包括QB(轻工行业标准)、NY(农业行业标准)等,具体标准代号可参考相关行业的标准发布机构发布的文件。
地方标准(DB)
地方标准由各省、自治区、直辖市的标准化机构制定,以“DB”开头,例如DB31/T1023-2020《食品安全地方标准 熟肉制品》。。
企业标准(Q/)
企业标准是企业内部制定的标准,以“Q/”开头,例如Q/HG 0001-2020《企业标准 食品生产操作规程》。
军用标准(GJB)
军用标准是为军用食品制定的标准,代号“GJB”。
这些标准代号有助于区分不同类型的食品标准,确保食品生产、加工和销售符合国家和地方的相关规定。在选择食品时,消费者可以通过查看产品包装上的标准代号来了解其执行的食品安全标准。