六一儿童节适合吃的食品包括：

水果或果汁：

水果中含有葡萄糖、果糖、蔗糖，易被人体吸收，且含有有机酸可促进消化，增进食欲。果汁最好是鲜榨的，比现买的加工果汁更有营养。

酸奶：

酸奶中含有乳酸菌，可调节机体胃肠道正常菌群，促进消化，且含半乳糖有助于大脑发育。建议孩子在饭后一小时喝一杯酸奶。

消暑糖水：

如绿豆汤、西米露、银耳汤、地瓜粉、么么喳喳等，这些糖水不仅美味，还能有效消暑。

水果干：

富含维生素C的柑橘类水果干（如橙子干、柚子干）和无花果干，以及富含纤维素的苹果干等，口感软糯，甜度适中，孩子们会很喜欢。

坚果零食：

如夏威夷果、核桃仁、腰果等，这些坚果富含多种营养物质，对孩子们的健康成长有益。

饼干：

可以选择各种口味的饼干，如巧克力饼干、奶油饼干、麦片饼干等，满足孩子们对不同口味的喜爱。

巧克力：

巧克力甜度适中，口感绵密，有多种口味可供选择，如牛奶巧克力、黑巧克力、白巧克力等，深受孩子们喜爱。

果冻和果冻糖：

口感软糯，味道多样，如草莓味、葡萄味、橙味等，而果冻糖口感细腻，味道浓郁。

低热量零食：

如韩国儿童芝士鱼饼、日本北海道蟹肉棒、日本超低卡非油炸薯条等，这些零食热量低，适合减脂低卡的需求。

传统零食：

如辣条、七个小矮人的雪糕、棉花糖、泡泡糖、超级大的棒棒糖等，这些零食是许多人童年的美好回忆。

健康零食：

如良品铺子的小兔山楂棒、高钙无糖棒棒糖等，这些零食营养丰富，不添加蔗糖、防腐剂等，适合给孩子们健康的选择。

创意美食：

如茄汁虾、胭脂山药、糖醋里脊、炸茄盒等，这些美食不仅美味，还富含多种营养成分，适合孩子们的口味。

根据以上推荐，可以为六一儿童节的孩子们选择健康又美味的食品，让他们在节日里既能享受美食，又能获得必要的营养。