食品保健主要指的是 保健品行业。这个行业包括从事保健品研发、生产、销售的企业以及与之配套的服务、管理机构。保健食品是指具有特定保健功能的食品,适用于特定人群使用,不以治疗为目的,能够调节机体功能。这些食品通常针对某些特殊消费群体,如血糖偏高者、血压偏高者、便秘和肥胖人群等,强调在预防疾病和促进康复方面的辅助调节功能。
保健品行业的产品通常以“蓝帽”为标示,这意味着它们已经获得了国家相关部门的批准,并宣传其被批准的保健功能。随着人们健康意识的提高和生活质量的改善,保健食品行业得到了快速发展,并在市场上受到广泛关注。