在春天和夏天，以下食品通常比较好卖：
麻辣烫：
麻辣烫因其独特的口味和多样性，在年轻人较多的地方和热闹的街道上尤其受欢迎。只要选址合适并确保食物清洁卫生，麻辣烫的生意通常很好做。
冷串：
随着天气变热，冷串成为了很多人的夜间解暑美食。只要冷串味道美味，生意通常不错，还能吸引回头客。
凉饮：
包括冰粉、冰激凌、炒酸奶等夏季热销的小甜点。这些产品成本低，易于制作和携带，适合在住宅小区、学校周边等客流量大的地方售卖。
小吃摊：
如凉皮、凉面等凉拌食品在夏季非常受欢迎，因为它们口感清爽，能解暑降温。此外，烧烤串串、炸串小吃等也是夏季的热门选择。
水果：
如西瓜、芒果、苹果、火龙果等，这些水果在夏季非常受欢迎，因为它们含有丰富的水分和营养成分，适合在街头巷尾售卖。
冰淇淋和冷饮：
夏季炎热，冰淇淋和各种冷饮成为最受欢迎的小吃之一。自制果汁、冰沙等冷饮也具有良好的市场前景。
烧烤：
烧烤串串在夏季夜晚的街头巷尾总能吸引大量食客，尤其是烤肉串和烤蔬菜等。
炸串小吃：
如炸鸡柳、炸薯条等，这些小吃制作简单，成本较低，且具有较高的利润空间。
凉拌菜：
如拌黄瓜、拌木耳等，这些菜品制作简单，成本低廉，且深受大众喜爱。
绿豆汤和冰镇绿豆汤：
这些饮品有解暑热的功效，适合在高温环境下工作的人群。
综上所述，春天和夏天卖上述食品通常会有较好的市场前景和利润空间。建议根据当地的市场情况和自己的经营能力，选择合适的食品进行销售。
