什么叫做零蔗糖食品-中国机械网

0蔗糖食品是指 不含有蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麦芽糖、果糖等甜味成分的食品，但必须含有糖醇（如木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇）等替代品来提供甜味。根据GB28050-2011食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》的规定，“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。

需要注意的是，虽然标注为“0蔗糖”的食品中不含有蔗糖，但它们可能含有其他类型的糖分，如葡萄糖、果糖、乳糖等，或者含有其他类型的甜味剂，如天然甜味剂和人工合成甜味剂。因此，消费者在购买“0蔗糖”食品时，应仔细查看食品成分表，了解食品中的实际糖分含量和所使用的甜味剂种类。

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什么叫做零蔗糖食品

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