经营食品需要注意以下手续：
办理营业执照
携带相关资料向当地工商行政管理部门提交申请并获批。
办理卫生许可证
填写食品经营许可证的申请表，准备相关人员的身份证复印件和健康证。
制定食品安全管理制度，绘制店铺平面图，并提交缴纳税费单据证明。
到当地市场监督管理局提交资料，等待审查通过后领取食品经营许可证。
办理食品销售许可证
向所在地县级以上地方食品药品监督管理部门申请食品经营许可，提交必要的申请材料。
食品监督管理部门审查申请材料并进行现场核查，符合条件的将颁发食品经营许可证。
消防安全检查合格证
到当地消防部门开具消防安全检查合格证。
税务登记证
在当地国家税务部门申领税务登记证。
其他可能需要的证件
根据具体经营情况，可能还需要办理食品流通许可证、餐饮服务许可证等。
满足特定条件
申请食品经营许可时，需要满足一定的条件，如具备与经营的食品品种、数量相适应的场所和设备，有专职或兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度等。
综上所述，经营食品需要办理的手续包括营业执照、卫生许可证、食品销售许可证、消防安全检查合格证、税务登记证等，并且需要满足一定的条件和提交相应的申请材料。建议在实际经营过程中，提前了解并准备好所有必要的证件和材料，以确保顺利经营。
