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食品企业QS是 企业食品生产许可的简称，英文全称是Quality Safety，即质量安全。QS标志是企业获得食品生产许可证的标志，代表着该食品已经通过了国家的批准，并且符合食品质量安全的基本要求。所有食品生产企业必须经过强制性的检验，合格后在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号并加印QS标志，才能出厂销售。

自2004年1月1日起，我国首先在大米、食用植物油、小麦粉、酱油和醋五类食品行业中实行食品质量安全市场准入制度，随后逐步扩大到其他食品类别。国家质检总局将用3~5年时间，对全部28类食品实行市场准入制度。

带有QS标志的食品，意味着该食品符合了质量安全的基本要求，消费者在购买时可以放心食用。同时，QS标志也是企业合法经营的凭证，有助于提高企业的质量管理和产品质量安全水平。

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