sc食品认证含义是什么-中国机械网

SC食品认证是指 食品生产许可证编号，其由SC（生产的汉语拼音字母缩写）和14位阿拉伯数字组成。这个编号从左至右依次为：3位食品类别编码、2位省（自治区、直辖市）代码、2位市（地）代码、2位县（区）代码、4位顺序码、1位校验码。

SC认证是食品企业合法生产食品的必备资质，未取得SC认证的企业不得生产或销售食品。它类似于企业的“身份证”，是食品生产企业在进行食品生产前必须向市场监督管理部门申请的许可，以确保生产环境、设备、流程符合国家食品安全标准。

自2018年10月1日起，食品生产者生产的食品不得再使用原包装、标签和“QS”标志，而应使用带有“SC”标志的编码。这一变化是为了全面实施新的生产许可制度，避免生产者包装材料和食品标签的浪费，并且有助于实现食品的追溯。

总结来说，SC食品认证是食品生产企业在合法生产食品前必须获得的许可，它确保了食品生产过程的合规性和食品安全性，并帮助消费者识别产品的合法来源。

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