什么才叫有机食品呢

有机食品是指 通过有机机构认证的无污染、无公害、无农残、无激素的安全绿色健康食品。它来自于有机农业生产体系,在生产、加工、储存、运输过程中严格遵循有机标准,禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,也不允许使用基因工程技术及其产物。

有机食品包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等,它们不仅富含营养,而且品质高,安全环保。有机食品的生产需要建立全新的生产体系,采用相应的替代技术,确保其整个生产过程符合有机标准。

有机食品认证机构通过认证证明该食品的生产、加工、储存、运输和销售环节均符合有机食品的标准,从而为消费者提供安全、健康的选择。有机饮食不仅对个人健康有益,也对整个生态环境有正面影响。

总的来说,有机食品是一种高质量、安全环保的食品,其生产和加工过程严格遵循有机农业的标准和原则,是当前国际上公认的健康食品之一。

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