麸质食品都有什么品种-中国机械网

麸质食品包括以下几类：

小麦制品

面包

面条

蛋糕

饼干

糕点

馒头

包子

汉堡

披萨

三明治

吐司

松饼

意大利面

曲奇饼干

麦片

椒盐卷饼

奶油酱

增稠剂

面包屑

酱油

调味料

速溶咖啡

番茄酱（部分）

芥末

蛋糕装饰

罐头汤

熟食肉

黑麦制品

黑麦面包

黑麦饼干

大麦制品

啤酒

大麦粥

面包

面条

麦片

某些酱料

燕麦制品

燕麦片

燕麦粥

需要注意的是，虽然燕麦本身不含麸质，但在生产及加工过程中容易受到小麦的“污染”而含有麸质。因此，某些燕麦制品可能也含有麸质。

对于乳糜泻患者和对麸质敏感的人群，需要避免摄入含麸质的食物，可以选择无麸质的替代品，如大米、小米、玉米、糙米、藜麦、荞麦、紫米、黑米等谷物，以及相应的大米粉、小米粉、玉米粉等粉类。

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麸质食品都有什么品种

小麦制品

黑麦制品

大麦制品

燕麦制品

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