清真食品的主要禁忌包括:

不吃猪肉:

猪肉及其衍生产品如猪油、培根、火腿等都被认为是不洁的,因此绝对禁止食用。

不喝酒:

在伊斯兰教的信仰下,饮酒被认为是对神灵的不敬,因此清真餐馆中通常禁止饮酒。

不吃内脏血:

动物的血被认为是不洁的,因此清真餐馆中不会提供动物内脏或血液。

禁食特定动物:

一些动物如狮子、老虎、豹子、鹰、秃鹫、马肉和骡子肉等被伊斯兰教派别视为禁忌。

自死动物:

自然死亡或因疾病、意外等原因死亡的动物,其肉不可食用,因为这可能携带病菌。

非正确方式屠宰的动物:

动物必须按照特定的伊斯兰教规进行屠宰,通常由一位虔诚的穆斯林执行,并且在屠宰过程中要念诵安拉的名字。如果动物不是通过这种方式宰杀的,则其肉不可食用。

其他禁忌:

包括不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀的动物、不用大油炒菜或只用植物油等,这些规定旨在确保食品的清真性。

遵循这些禁忌是穆斯林信仰和生活方式的一部分,也是清真食品与其他食品的主要区别。在清真餐馆就餐时,了解并尊重这些禁忌是非常重要的。

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