特殊膳食用食品是指 为了满足特殊的身体或生理状况,或满足疾病、紊乱等状态下的特殊膳食需求,专门加工或配方的食品。这类食品与普通食品在营养成分、用途或适用人群等方面存在显著不同。特殊膳食用食品主要包括以下几类:
婴幼儿配方食品:
包括婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品等。
婴幼儿辅助食品:
如婴幼儿谷类辅助食品、婴幼儿罐装辅助食品等。
特殊医学用途配方食品:
这类食品是为那些对普通食品或其中的某些营养素在进食、消化、吸收或代谢方面受限或有障碍的病人,或因病情有其他特殊的营养需求的人,或者其膳食不能仅通过改善正常膳食而必须使用特殊膳食或与两者结合而进行管理的人提供的。
其他特殊膳食用食品:
包括辅食营养补充品、运动营养食品以及其他具有相应国家标准的特殊膳食用食品。
特殊膳食用食品与普通食品的主要区别在于其针对性和配方。特殊膳食用食品是为了满足特定人群的营养需求或特殊健康状况下的饮食需求,而普通食品则适用于一般人群。特殊膳食用食品在营养成分、食用方法或适用人群等方面都有严格的规定,并且需要在医生或营养师的指导下使用。
综上所述,特殊膳食用食品属于 特殊食品范畴,主要包括婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、特殊医学用途配方食品和其他特殊膳食用食品。这些食品是为了满足特殊人群的营养需求或特殊健康状况下的饮食需求而专门加工或配方的。