食品厂进厂时,从业人员需要穿戴整洁划一的工作服、帽、靴、鞋,工作服应盖住外衣,头发不得露于帽外,并要把双手洗净。具体要求如下:

工作服:

必须穿戴整洁的工作服,工作服应盖住外衣,头发不得露于帽外。

帽子:

必须戴帽子,且帽子应完全遮盖头发。

鞋子:

必须穿靴子和鞋,且鞋子应保持清洁。

手部卫生:

进入车间前,必须将双手洗净,防止污染食品。

禁止佩戴:

直接与原料、半成品和成品接触的人员不准戴耳环、戒指、手镯、项链、手表,不准浓艳化妆、染指甲、喷洒香水进入车间。

此外,根据食品厂的具体环境和生产要求,可能还需要穿无尘服或其他特殊工作服。无尘服通常用于高洁净度的生产车间,如无菌食品生产,其面料一般采用导电绸、涤纶等材质,具有防静电、不掉毛、易清洗等特点。

建议:

食品厂应根据具体的生产环境和卫生要求,选择合适的工作服和防护用品。

从业人员应严格遵守食品厂的卫生规定,确保个人卫生和食品生产的安全。

以上内容仅供参考,部分文章是来自自研大数据AI进行生成,内容摘自(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供学习参考,不准确地方联系删除处理!

为你推荐