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干果都有什么类别的食品

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2025-01-05 16:43:14 36次

干果是指果实果皮成熟后为干燥状态的果子，常见的干果类型包括：

坚果类：

如核桃、杏仁、腰果、榛子、夏威夷果、巴旦木等。

种子类：

如瓜子（包括西瓜子、南瓜子、葵花籽等）。

果仁类：

如花生。

果脯类：

如葡萄干、柿饼、荔枝干、蜜枣、话梅等。

裂果类：

如开心果等，其果壳在成熟后会开裂。

闭果类：

如花生、瓜子等，其果皮和果壳不开裂。

此外，还有一些较为特殊的干果，如锥栗、霹雳果、沙漠果、榧子等。

这些干果不仅口感丰富，还富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，是很多人喜爱的零食，也是食品工业的重要原料。建议根据个人口味和营养需求选择合适的干果食用。

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