日本自产最多的食品是 大米。日本是世界上主要的大米生产国之一,其水稻产量占全国粮食总产量的70%左右。大米不仅是日本人的主食,也是日本饮食文化的核心。此外,日本还大量种植小麦、玉米等农作物,以及其他如薯类、豆类和杂谷等。

除了大米,日本还以其他农产品如小麦、大豆、马铃薯、水果(如苹果、柑橘、菠萝)和蔬菜等闻名于世。发酵食品如味噌汤、纳豆、腌菜等也是日本饮食中的重要组成部分,体现了日本人对食品的精细加工和独特风味。

总结来说,日本自产最多的食品是大米,同时还有其他多种农产品和加工食品。

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