食品能量含量什么意思-中国机械网

食品能量含量指的是 食品所含的热量，也可以称为食品的热量或卡路里。食品能量是由食品中的蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养素在人体代谢中产生的能量。

具体计算公式如下：

[ text{食品能量（kJ）} = text{蛋白质（g）} times 4 + text{脂肪（g）} times 9 + text{碳水化合物（g）} times 4 ]

或者

[ text{食品能量（kcal）} = text{蛋白质（g）} times 4 + text{脂肪（g）} times 9 + text{碳水化合物（g）} times 4 ]

其中，每克蛋白质提供4千卡的能量，每克脂肪提供9千卡的能量，每克碳水化合物提供4千卡的能量。

食品能量是评估食品营养价值的重要指标之一，也是人体获取能量的主要来源。了解食品能量含量有助于控制饮食，维持能量平衡，预防营养不良和过量摄入导致的肥胖及相关慢性疾病。

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食品能量含量什么意思