食品储存的主要用途包括：
防止食物腐败变质：
通过采取加工处理措施，如低温保藏、高温保藏、脱水保藏、提高食品的渗透压、提高食品的氢离子浓度、辐照保藏、隔绝空气、加入防腐剂和抗氧化剂等，以延长食品的食用期限。
保持食物新鲜和干燥：
储物罐可以用来存放各种干粮、零食、调料和烘焙原料等，有效防潮防虫，方便拿取和控制食量。
保证粮食流通顺利进行：
粮食储藏是保证市场供应和粮食流通顺利进行的重要手段，能够应对粮食形势和价格波动，确保粮食供应的稳定性。
备战备荒：
粮食是备战备荒的重要战略物质，有充足的粮食储备，国家可以应对各种灾荒和战事。
保护和存储各种谷物：
粮食储存仓能够有效防止外界环境因素对储存在其中的食物的影响，确保食品的新鲜度和质量。
冷冻和冷藏食品：
食品冷库通过人工制冷，对乳制品、肉类、植物、茶叶、冷饮、蔬菜等食品进行湿度和温度的储存，延长其保鲜期。
避免食物浪费：
合理的食品储存技巧可以延长食物的保鲜期，避免食物浪费，提高资源利用效率。
综上所述，食品储存的用途广泛，不仅涉及家庭和商业领域，还对国家安全和经济发展具有重要意义。通过科学的储存方法，可以有效地保持食品的新鲜度、卫生质量，并延长其保存期限。
