健康乳基食品是指 以乳类及乳蛋白制品为主要原料,并添加适量维生素、矿物质或其他成分的食品。这些食品可以是液态或粉状,通过物理方法生产加工而成,适合婴儿食用,能够满足其能量和营养需求。
具体来说,乳基婴幼儿配方食品是以乳类及乳蛋白制品为主要原料,加入适量的维生素、矿物质或其他成分,仅用物理方法生产加工制成的液态或粉状产品,适合正常婴儿食用。而乳基粉和奶粉的区别在于,它们都是以乳类和乳蛋白制品为基础原料,并在此基础上添加其他营养成分和配料的奶粉。
此外,乳基还可以指乳清粉,这是利用制造干酪或干酪素的副产品——乳清为原料干燥制成的。乳清粉呈现为白色至浅黄色,有奶香味,根据加工过程的不同,可能呈现不同的颜色。
总的来说,健康乳基食品是一种营养丰富的食品,适合婴儿食用,以乳类及乳蛋白制品为主要原料,并添加适量的维生素和矿物质等成分。