食品安全主要属于 法律和行政法规的范畴,具体包括:
《中华人民共和国食品安全法》
该法于2009年2月28日通过,2015年4月24日修订,并于2015年10月1日实施。
主要目的是确保食品安全,规范食品生产经营活动,保护消费者权益。
《中华人民共和国食品安全法实施条例》
该条例于2009年7月8日通过,2019年3月26日修订,并于2019年12月1日实施。
是《食品安全法》的具体实施细则,详细规定了食品安全管理的各项要求。
《中华人民共和国食品卫生法》
该法于1995年10月30日修订通过,旨在保证食品卫生,防止食品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康。
部门规章和地方性法规
除了上述法律和条例外,还有众多部门规章和地方性法规涉及食品安全管理,例如《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等。
这些法律法规共同构成了我国食品安全的法律框架,确保了食品从生产到销售的各个环节都符合安全标准,保障了公众的健康权益。