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什么食品里有乙醇最多

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2025-01-05 17:37:57 98次

含有较多乙醇的食品包括以下几种：

酒类：

如啤酒、葡萄酒、烈酒等，这些是含有乙醇最常见的食物产品。

醋：

虽然含量较少，但醋中含有乙醇。

味噌：

由酵母发酵而成，含有乙醇。

巧克力：

含有微量的乙醇。

酱油：

含有少量乙醇。

甜点：

如提拉米苏、水果蛋糕等，在制作过程中会加入酒精。

蛋黄派：

含有食用酒精。

荔枝：

放置过久后，糖分会发酵产生酒精。

糟鸡：

制作过程中会加入绍兴香糟和绍兴糟烧酒。

豆腐乳：

含有食用酒精。

烹饪酒：

用于烹饪的酒精浓度较高。

香料酒：

含有香料和草药的酒。

果啤：

含有啤酒花。

醉蟹：

含有酒精。

啤酒鸭：

含有酒精。

酒酿圆子：

含有酒精。

这些食品中的乙醇含量从少量到较高不等，食用时需注意适量。特别是酒类和甜点中的酒精含量较高，应避免过量摄入。

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