预备包装食品指的是什么

预包装食品,简而言之,就是在 销售前已经被封装在不可拆分的包装中的食品。这些包装可以是塑料袋、玻璃瓶、纸盒、金属罐等多种形式,并且包装上必须包含清晰的质量或体积标识(如净重、容量等),以及产品名称、配料表、营养成分、生产日期、保质期、生产商信息等关键标签信息。

预包装食品的主要特点包括:

预先定量:

食品在包装前已经确定了量值,这个量值在一定范围内应当是一致的。

封装在不可拆分的包装中:

食品在销售前被封装在包装材料和容器中,且这些包装是不可拆分的。

包含关键标签信息:

包装上必须标注产品名称、配料表、营养成分、生产日期、保质期、生产商信息等关键信息,以保障消费者权益和维护市场秩序。

预包装食品的种类非常多,包括各种加工过的肉制品、乳制品、果汁、饮料、巧克力、饼干、速冻食品等。预包装食品能够提高食品的卫生质量和保鲜效果,也更容易运输和销售。

在日常生活中,白酒、盒装牛奶、袋装大米等食品都属于预包装食品。销售预包装食品的商家需要办理食品经营备案,取得核发的经营范围包含食品销售(仅销售预包装食品)字样的营业执照。

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