食品资源学作为一门综合性学科，其考试内容通常涵盖以下几个方面：

资源经济学：

研究资源的合理配置和利用，包括食品资源的开发和保护。

公共经济学：

分析政府在经济活动中的角色和作用，特别是在食品资源管理中的政策制定和执行。

应用计量经济学：

运用计量经济学方法分析食品市场数据，预测市场趋势，为政策制定提供科学依据。

微观经济分析：

从个体经济单位（如家庭、企业）的角度分析食品市场的供给和需求。

食品营销：

研究食品的促销、定价、分销等市场营销策略。

宏观经济分析：

从国家整体经济层面分析食品产业的地位和作用，以及食品经济对宏观经济的影响。

食品工业组织论：

研究食品产业的组织结构、市场行为和行业竞争。

保健经济学：

分析食品与健康的关系，以及食品在预防疾病和促进健康方面的作用。

环境经济学：

研究食品生产、加工、消费等活动对环境的影响，以及如何实现可持续发展。

资源环境政策论：

探讨如何制定和实施有效的资源环境政策，以保护和管理食品资源。

食品安全经济学：

分析食品安全问题产生的经济原因及其解决方案，包括食品安全的成本和效益分析。

农产品价格分析：

研究农产品价格的形成机制、影响因素及其对食品市场的影响。

此外，食品资源学还可能涉及食品原料与资源的具体内容，如食品原料的分类、化学组成与营养价值、贮藏与运输、加工性能等。

建议学生在学习食品资源学时，重点掌握上述各部分内容，并能够将理论知识应用于实际问题的分析和解决中。同时，关注食品资源学的最新动态和发展趋势，以拓宽视野和增强竞争力。