什么是纯蔗糖食品-中国机械网

纯蔗糖食品是指 由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成的食品。蔗糖是一种重要的食品和甜味调味品，可以分为白砂糖、赤砂糖、绵白糖、冰糖、粗糖等。

纯蔗糖食品的主要来源包括：

甘蔗是世界上最优质的蔗糖来源，尤其是黄色的甘蔗，含糖量约为18-20%。甘蔗不仅含糖量高，还含有多种维生素和营养素，以及铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，有助于调节体内酸碱平衡，保持健康。

苹果也含有蔗糖，是一种富含蔗糖的优质食物。

总结来说，纯蔗糖食品是指那些以蔗糖为主要成分的食品，常见的包括由甘蔗加工而成的各种食糖和甘蔗本身。这些食品不仅味甜，还能提供人体所需的多种营养成分。

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什么是纯蔗糖食品