首饰加工食品考研的科目主要包括以下几个方面:
思想政治理论 :这是所有考研学生必考的科目,主要考察政治理论知识和素养。英语:
一般考察英语一或英语二,具体取决于报考的学校和专业。
数学:
通常考数学二,有些学校可能会考数学一。
专业科目
结晶学与矿物学:
这是珠宝首饰材料及加工专业的初试考试科目之一。
食品化学:主要学习食品中的化学成分及其分析方法,食品的加工与改良等。
食品微生物学:主要学习食品中的微生物及其在食品中的生长繁殖,食品的微生物质量安全控制,防腐剂的使用等。
食品工程:主要学习食品加工过程的原理、设备、工艺、工艺流程及产品质量控制等。
食品营养学:主要学习人体对营养物质的需求量和吸收利用机制,食品的营养成分、营养物质安全性、营养评价和推荐等。
食品生物化学:有些学校可能会考这门课程。
建议根据具体报考的学校和专业,仔细查看学校的招生简章,了解详细的考试科目和考试要求。