要确定哪些食品在商店流行且好卖，可以从多个维度进行分析，包括市场需求、消费者偏好、健康趋势以及季节性因素等。以下是一些可能畅销的食品类别和具体产品：

健康食品

健康零食：如坚果、无糖饼干、燕麦棒等。

有机食品：有机蔬菜、有机水果、有机全麦面包等。

高纤维食品：全麦面包、燕麦片、蔬菜消化饼等。

快餐和外卖

热食盒饭：各类炒菜、盖浇饭、盒饭等。

汉堡包和披萨：快速制作的汉堡和披萨等。

各类外卖菜品：适合外卖的炒菜、盖浇饭等。

烘焙产品

面包：各种口味的面包，如全麦面包、奶油面包等。

蛋糕：各种口味的蛋糕，如巧克力蛋糕、水果蛋糕等。

甜点：如饼干、曲奇、布丁等。

饮料

碳酸饮料：如可乐、雪碧、芬达等。

果汁：纯果汁、果茶、奶茶等。

咖啡和茶饮：各种咖啡、茶饮和特色饮品。

零食和糖果

膨化食品：如薯片、虾条、鸡条等。

香脆面：各种口味的香脆面。

糖果和口香糖：如绿箭口香糖、阿尔卑斯棒棒糖、大大泡泡糖等。

季节性食品

冬季食品：如火锅料、热腾腾的汤品等。

夏季食品：如冰淇淋、冷饮、凉面等。

特定小吃

铁板鱿鱼：使用铁板煎熟的鱿鱼，口感鲜美。

麻辣烫：多种食材搭配，口味清淡，适合四季销售。

烤生蚝：营养丰富，制作简单，利润空间大。

其他

无糖食品：随着健康意识的提高，无糖食品市场需求增加。

高纤维食品：适合健康饮食需求，如全麦面包、燕麦片等。

建议

了解目标市场：根据所在地区和目标消费者的口味偏好选择食品种类。

关注健康趋势：提供健康、有机、高纤维的食品，满足市场需求。

灵活调整：根据季节变化和消费者反馈，及时调整食品种类和供应。

品牌合作：可以考虑与知名品牌合作，提高产品的知名度和吸引力。

通过以上分析，可以选择适合当地市场且具有潜力的食品种类进行销售，以提高商店的销售额和利润。