关于世界上最硬的食物，存在多种说法，以下是几种被认为最硬的食物：

法式长棍面包：

这种面包十分强硬，吃起来费劲，整根面包甚至能打磨成一把刀。

椰子：

椰子壳非常坚硬，有人曾用它来防弹，是世界上最硬的食物之一。

Jawbreaker糖：

这种糖经过多年也不会化，硬度极大，有人实验用电锯才勉强锯开。

鲣鱼干：

鲣鱼经过烟熏和干燥后变得非常坚硬，有“世界上最硬的食物”之称，甚至有人将其磨成刀使用。

压缩饼干：

压缩饼干为了方便携带，具有极高的硬度，是外出者的理想食品。

90分钟棒棒糖：

这种棒棒糖因为过于坚硬，需要90分钟才能舔完。

干鲍：

干鲍是鲍鱼的一种，具有坚硬的石灰质耳状贝壳，非常难以食用。

龙眼核：

龙眼核的硬壳和坚硬种子使其成为硬度较高的食物，常用于中式糕点和甜品制作。

石榴籽：

石榴籽的外壳非常坚硬，用于制作石榴酱、果酱和石榴茶。

石头饼：

这种食物是用高温的石头烤制而成，表面非常坚硬。

生蚝：

生蚝的外壳非常坚硬，需要使用工具撬开。

钢铁巧克力：

这种巧克力的硬度非常大，甚至有人曾经用它来击退过蟊贼。

巴克拉瓦：

这是一种土耳其的传统甜点，经过多次反复的折叠和烘烤，硬度非常大。

俄罗斯大列巴：

这种面包非常结实，砸碎个核桃完全不在话下，能拿来当砖头使用。

综合以上信息， 鲣鱼干和 法式长棍面包被认为是世界上最硬的食物。鲣鱼干因其极高的硬度和耐久性，甚至有人将其用作防身武器和工具，而法式长棍面包则以其异常的硬度著称，足以打磨成一把刀。