适合做外卖生意的食品包括以下几类：

传统中式早餐食品：

如包子、饺子和馒头，这些食品制作简单、成本低，适合早餐和午餐时间带走食用。

经典西式快餐：

如披萨和汉堡包，这些食品深受年轻人和学生喜爱，制作简单且成本低，通常在晚餐时间销售最好。

火锅和烧烤：

虽然火锅和烧烤一般需要在店里用餐，但现在有些食客也愿意选择外卖火锅和烧烤，特别是推出适合外卖的食材和保持温度的服务时。

寿司和生鱼片：

作为日本料理的代表，寿司和生鱼片在全球范围内都非常流行，虽然制作需要一定的技术和手艺，但许多外卖店已经开始提供这些服务。

中式小吃：

如煎饼、炒粉、鸡排、凉皮凉粉等，这些小吃制作简单、营养丰富且价格适中，适合快节奏的生活方式。

炸鸡：

炸鸡口感美味且外型漂亮，制作成本不高，适合初创企业。

沙拉：

沙拉营养丰富、健康，适合有限的时间和预算快速搭餐的消费者，且方便携带。

奶茶和饮品：

奶茶在年轻人中非常受欢迎，制作过程相对简单，成本控制容易，且销售价格较高，利润空间可观。

水果和蔬菜：

随着人们对健康饮食的关注增加，提供新鲜、优质的水果蔬菜外卖服务将吸引很多顾客。

鲜花和绿植：

鲜花和绿植具有广泛的市场需求，通过外卖服务可以提供便利和惊喜。

其他特色食品：

如小龙虾、羊肉、玉米、西红柿炒鸡蛋、油泼面等，这些食品具有地域特色或独特的口感，能吸引特定客群。

建议

选择适合外卖的食品：根据目标顾客群体和市场需求，选择适合外卖的食品种类。

保证食品质量：无论是传统食品还是特色小吃，都要保证食品的质量和口感，以吸引和留住顾客。

优化配送服务：确保外卖配送过程中食品的温度和品质，提供快速且可靠的配送服务。

多样化菜单：不断更新和丰富菜单，满足不同顾客的口味需求。

营销推广：利用社交媒体、网站和应用程序进行宣传，吸引更多顾客。

通过以上措施，可以提高外卖生意的成功率和盈利能力。