食品四防是指什么

食品四防通常指的是:

防尘:防止食品被灰尘污染。

防蝇:防止苍蝇等昆虫污染食品。

防鼠:防止老鼠等动物污染食品。

防潮(防霉或防腐):防止食品受潮或发生霉变,延长保质期。

这些措施旨在确保食品在加工、储存、运输等过程中的卫生和安全,防止食源性疾病的发生

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