食品生产类别是指什么-中国机械网

食品类别是指按照某种标准将食品进行划分和归类的过程。通常，食品分类系统将食品分为多个大类，每个大类下又细分为多个小类。这种分类有助于界定食品添加剂的使用范围，也是食品安全认证和企业标准制定的主要依据。

常见的食品类别包括：

1. 粮食加工品

2. 食用油、油脂及其制品

3. 调味品

4. 酱类

5. 肉制品

6. 乳制品

7. 饮料

8. 方便食品

9. 饼干

10. 罐头

11. 冷冻饮品

12. 速冻食品

13. 薯类和膨化食品

14. 糖果制品

15. 果冻

16. 茶叶及相关制品

17. 酒类

18. 蔬菜制品

19. 水果制品

20. 炒货食品及坚果制品

21. 蛋制品

22. 可可及焙烤咖啡产品

23. 食糖

24. 水产制品

25. 淀粉及淀粉制品

26. 糕点

27. 豆制品

28. 蜂产品

29. 保健食品

30. 特殊医学用途配方食品

31. 食品添加剂。

这种分类系统不仅有助于消费者了解食品的基本属性，还有助于食品生产企业和监管部门更好地管理食品安全和合规性。

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食品生产类别是指什么