食品督导是什么意思-中国机械网

食品督导是指负责监督和指导食品部工作的专业人员。他们的主要职责包括：

1. 对门店的食品经营状况进行检核与评估。

2. 通过卖场运作的角度，寻找和发现问题，并拟定改善方案。

3. 在与采购、门店经理充分沟通协调的基础上进行指导作业，以协助业务正常运作并达成更佳业绩。

4. 监督促销员的工作表现，收集促销信息，反馈顾客信息，并确保食品供货量充足。

5. 管理店铺运营，包括作业流程、表单的整理，以及确保促销现场整齐有序。

食品督导的角色是承上启下，既要执行上级的政策和方针，又要指导和激励下属员工，确保食品部门的有效运作

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食品督导是什么意思